火爆黄喉的家常做法？火爆黄喉的家常做法窍门

大家好
，草鱼草鱼感谢邀请
，家常家常今天来为大家分享一下草鱼家常做法烤箱的做法做法问题，以及和草鱼家常做法烤箱视频的烤箱烤箱一些困惑，大家要是视频还不太明白的话，也没有关系，草鱼草鱼因为接下来将为大家分享，家常家常希望可以帮助到大家，做法做法解决大家的烤箱烤箱问题，下面就开始吧 ！视频

本文目录

1. 烤箱怎样烤小干鱼肉
2. 烤鱼家常做法烤箱
3. 烤鱼干烤箱做法

烤箱怎样烤小干鱼肉

1.

小干鱼洗干净,草鱼草鱼水晾干。

2.

烤箱预热150℃。家常家常

3.

放在烤架上的做法做法干鱼,上下火+风扇烘烤10-15分钟左右即可
。

烤鱼家常做法烤箱

用料：

草鱼或罗非鱼1条（2-3斤）
、烤箱烤箱干辣椒7个、视频小葱1根、姜5片 、蒜7瓣、花椒2把 、泡椒2勺、香菜3根、料酒2勺、糖半勺、盐2茶匙、生抽2勺 、老抽1勺 、郫县豆瓣酱2勺、孜然粉1勺 ，随自己喜欢放入蔬菜即可
。

步骤：

1、先把鱼洗净清理干净，表面抹上盐 、料酒 、糖 、胡椒粉腌制入味
，把葱切断 、姜切丝
、和1把花椒一起放入拌匀，鱼肚里塞一些，腌制2小时左右；

2 、烧热油锅，倒入适量油，温热后放入腌好的鱼 
，煎至两面金黄，盛出备用；

3
 、把要放入的蔬菜切片烫熟，沥干水分后，放入油锅里煸炒一下，放入少许盐调味 ，随后倒进烤盘里铺平；

4、锅里留适量油
，温热后 ，放入剩余的葱姜蒜、花椒 、辣椒
、泡椒、豆瓣酱 ，炒出香味后倒入2碗清水 ，煮至沸腾
 ，把生抽
、老抽  、料酒 、糖倒进锅里煮开；

5、放入煎好的鱼 ，煮上几分钟入味，就可以盛出放到烤盘里了，剩余的汤汁倒进烤盘
，放入预热好的烤箱 ，250度烤25-30分钟，具体时间根据鱼的厚度和烤箱温度微调；

6 、烤好就可以出炉了，撒上辣椒碎、香菜、花椒 
、芝麻等提香，烧热热油淋上去，就可以开吃啦 ！

烤鱼干烤箱做法

步骤1

下入混合油 ，加入豆瓣酱炒香
，再下入火锅料炒散 ，下入三种酱料炒香 ，加入十三香50克、孜然粉50克、咖喱30克，下入豆豉和花椒炒香。一盆烤鱼酱可以用2-3次烤鱼 。

干辣椒段用开水浸泡10分钟备用 。

步骤2

鱼从腹部开刀劈成两半 ，清洗干净。鱼身内部划上浅刀纹，方便入味。外面在鱼肉厚实的地方打上一字花刀  。撒上适量盐 、料酒和胡椒粉去腥
。内外抹均匀，腌20分钟。

步骤3

半个洋葱切丝，喜欢的蔬菜比如芹菜切段备用。

洋葱 、青杭椒 、红椒切丁备用。

小料 ：大蒜15克切丁，姜10克切片
，大葱30克切片  ，一把干花椒
，一把干辣椒 ，放到一起备用。

步骤4

腌好的鱼控干水分，内外两面拍干淀粉。下入7成油温的锅中
，炸至金黄色捞出。

步骤5

炒锅加入少许底油，下入洋葱丝和其他蔬菜炒香 ，倒入烤鱼盘中垫底。锅中再加入混合油，下入泡好的干辣椒 ，炒出辣椒的香辣味，八成干时下入所有小料
，炒到辣椒微微变色。加入开水或高汤，加入三勺烤鱼酱，根据咸淡加入适量盐、鸡精、味精 
。下入洋葱丁、青红椒丁，烧开后倒出在鱼身上 。最后撒上芝麻和香菜段即可上桌

关于草鱼家常做法烤箱到此分享完毕，希望能帮助到您。

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